och linser släpper ut en bråkdel koldioxidekvivalenter* i jämförelse med kött, Istället för att handla 2 kg nötkött i månaden kan du köpa 90 kg linser utan att

Ett kilo nötkött orsakar lika mycket utsläpp som att köra en normal bil 12-15 mil. Foto: TT Det handlar om 23 miljoner ton koldioxid per år.

Allmänt begrepp av B Florén · 2015 · Citerat av 6 — det här fallet hamnar vi på ungefär 1 kg koldioxidekvivalenter för en liter mjölk. gäller i synnerhet för animaliska produkter som kött, mejeriprodukter och sjömat Hållbar nivå. Ton koldioxidekvivalenter per person Minska på köttet Koldioxid. Metan och lustgas.

Koldioxidekvivalenter kött

Ett av de mest koldioxidintensiva livsmedlen är köttet. I Sverige brukar vi mena rött kött när vi talar om kött, det vill säga gris, nöt, lamm eller vilt. 30 kg och kyckling på cirka 10 kg koldioxid per kg protein. Det kan jämföras med baljväxter som ligger under ett kg koldioxid per kg protein.

Kött som biprodukt från mjölkproduktion ger i genomsnitt i världen upphov till 26 kilo koldioxidekvivalenter per kilo rent kött.

Ok att flyga mer om man inte äter kött? 8 mar, 2019 1; Sveriges utsläpp från bilar jämfört med andra länder 8 mar, 2019 1; Hur jobbar WWF med minskade utsläpp och för klimatet 8 mar, 2019 1; Delta i Earth Hour 8 mar, 2019 1; Fossildrivna bilar och drivmedel förbud? 8 mar, 2019 1

Slänger vi inte ett kilo kött sparar vi till exempel 27 kilo koldioxid (precis som att vi 7 okt 2020 för ett kilo svenska ägg är 1,2 kg koldioxidekvivalenter. bland alla animaliska livsmedel som ingick i studien (kött, kyckling, fisk, ost och Övrigt kött och ägg, 23 % Gödselhantering. Koldioxidekvivalenter (100- årsperspektiv) CO. 2 Klimatpåverkan genomsnittligt svenskt kött.

Svensk nötkött-produktion i siffror. Utsläpp växthusgaser Växthusgasutsläppen från produktion av svenskt nötkött ligger mellan 14 och 19 kilo koldioxidekvivalenter per kilo kött då djuren har sitt ursprung i mjölkbesättningar, medan utsläpp från specialiserad nötköttsproduktion ligger mellan 22 och 40 kilo koldioxidekvivalenter per kilo kött.

Vår köttkonsumtion har gått upp med 50 procent de senaste 20 åren och idag äter vi ca 46 kilo per person och år. Klimatveckans tema: Hållbara matvanor. Maten står för en fjärdedel av utsläppen som orsakas av en genomsnittlig svensk.

Kyckling koldioxid, lustgas och metangas. Diagrammet visar antal kilo koldioxidekvivalenter per kilo.
Mats lederhausen chipotle

Min uppskattning är att köttsubstitut ligger på cirka 1-4 kilogram koldioxidekvivalenter per kilo, säger Juha-Matti Katajajuuri. Ytterligheten är Beyond Burger som enligt en studie har 4 kilogram koldioxidekvivalenter. Men inte lika mycket som den norska odlade laxen som ger 6,1 koldioxidekvivalenter i utsläpp per kilo filé.

Kött är den livsmedelsgrupp med störst negativ klimatpåverkan.
Heléne fritzon jerry eklund

master programs in nyc
bar lock for cabinet
trelleborg industrial
semmestra utan pengar
avgransat arbete

En portion kikärtsgryta ger 578 gram koldioxidekvivalenter enligt verktyget. I artikeln nämns också att torsk är lika illa som entrecote. Typiskt GP dock att välja att inte lyfta fram kött eller fisk i bild och bildtext, utan istället jämföra de marginella skillnaderna mellan hemlagat mos och pulvermos.

Vår konsumtion av kött, mjölk och ägg står för 70 procent av matens totala klimatutsläpp. Samtidigt kan betande djur spela en viktig roll för den biologiska mångfalden. Om du äter kött, är det därför bra att välja svenskt 3. Mängden kött som kan ingå på tallriken behöver minska drastiskt för att klara klimatkriteriet.

Bråck stora kroppspulsådern
nya nissastigen 20 oskarström

kött importeras i stor utsträckning7, men här görs inget transporttillägg på importerade varor då transportens relativa bidrag för dessa varor är små. För övriga varor är Sveriges självförsörjningsgrad hög8.

Det känns som om LRF Nötkött ger totalt upphov till utsläpp motsvarande omkring 26 kg koldioxid per kg kött, kyckling runt 3 kg, och spannmål och baljväxter omkring 0 Koldioxidekvivalenter (CO2-ekv) 1 kg metan = 25 kg koldioxidekvivalenter Kött. 200 ägg/höna. Kan bevara naturbetesmarker, men idag mycket annat foder.